В Ямальском районе выбрали лучших мастеров по строганине

В Яр-Сале выбрали победителей гастрономического фестиваля-конкурса «Ямальская строганина-2021». Лучшим мастером по строганине из рыбы стала Елена Лаптандер, по строганине из оленьего мяса не было равных Валерию Вануйто. Чемпионам вручили кубки главы Ямальского района и сертификаты на сумму 70 тысяч рублей. Валентин Вальгамов признан победителем народного голосования чемпионата.

В конкурсе на лучшее блюдо победил Илья Вишневой, шеф-повар ресторана «Карелия» из города Петрозаводска. Его блюдо оказалось самым вкусным.

Фото администрации Ямальского районаФото администрации Ямальского района

Участники конкурса в течение двух дней экспериментировали с подачей северных продуктов и продемонстрировали, какими разными и удивительными могут быть северные блюда.

Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала».

Оставьте комментарий